1. 什么是葡萄酒保质期
葡萄酒标注有保质期，并不代表酒在保质期之前就不能饮用。葡萄酒保质期是指该酒在特定储存条件下，保持稳定品质状态的期限。这个期限通常是指酒从酿造开始，到瓶装，到达最佳饮用时间为止，可长达数年甚至十年以上。
2. 葡萄酒保质期的影响因素
葡萄酒保质期受以下因素影响：
（1）酒庄生产工艺及酵母菌的选择
（2）储存条件，如温度、光线、湿度、瓶塞等
（3）葡萄品种和产区
如同葡萄酒保质期长短多变，有些酒保质期可能只有数年甚至几个月，也有些葡萄酒基本上没有保质期限制。
3. 葡萄酒保质期的作用
葡萄酒保质期实际上是一个推荐饮用时间，以获得最佳品质的葡萄酒。经过适当储存，有些葡萄酒品质可能得到进一步的提高，而有些葡萄酒的品质却随时间迅速下降。
当一瓶葡萄酒超过其保质期时，它不会自动变得不可饮用，但是口感和风味的品质是可能会受到影响的。简而言之，就是葡萄酒的保质期只是一个建议时间，不是不能喝的期限。
4. 如何正确保存葡萄酒以延长保质期
正确保存葡萄酒至关重要，因为储存条件中不当将会导致酒的品质失去最佳状态，缩短酒的保质期。以下是几个有效的储存葡萄酒的技巧：
（1）储存温度：葡萄酒最好储存在13-18摄氏度的地方，过低或过高的温度会影响葡萄酒的风味和品质。
（2）储存位置：将葡萄酒水平放置，这样不会使瓶塞干掉，保持低湿度。
（3）光线：葡萄酒瓶应该储存在不接触日光直射的地方，以防光线破坏葡萄酒的成分。
（4）瓶塞选择：葡萄酒的瓶塞可以确定其储存期限。天然软木瓶塞是首选，但是通常只能存放10-15年。使用塑料瓶塞或液态塞可使酒延长储存时间。
总之，正确的储存方法可以延长葡萄酒保质期，在保养品质的前提下享受美味。
